家常蒸菜有：蒜香蒸肉、荷叶粉蒸肉、家常荷叶粉蒸大排、菜有菜粉叶粉蒸鱼、家常荷叶粉蒸鸡等。菜有菜
1、家常蒜香蒸肉
原料：精瘦肉400克，菜有菜糯米粉150克，家常大蒜50克，菜有菜鲜青椒100克，家常精盐10克，菜有菜料酒10克，家常嫩肉粉1克，菜有菜香醋40克，家常油30克，菜有菜辣椒油80克。
2、荷叶粉蒸肉
原料：五花猪肉600g，鲜荷叶3张，麻油15g，料酒20g，绵白糖35g，籼米100g，葱段5g，姜片15g，乳腐1块，桂皮2g，八角2g。
3、荷叶粉蒸大排
原料：猪大排750g，鲜荷叶3张，香油10g，甜面酱5g，酱油20g，白糖15g，料酒10g，胡椒粉1g，味精1g，葱段10g，姜片10g，籼米200g，八角3g，桂皮2g。
4、粉叶粉蒸鱼
用料：新鲜青鱼肚当500g，料酒75g，酱油80g，大豆20g，白糖50g，姜汁2g，葱段10g，熟猪油75g，麻油50g，鲜荷叶3大张，籼米100g，桂皮2g，苘香2g。
5、荷叶粉蒸鸡
原料：鸡脯肉和鸡腿肉1斤半，蒸肉米粉8两，鲜荷叶4张，猪板油3两，葱结、姜片、桂皮、八角、丁香、白糖、绍酒、酱油、鲜汤、麻油适量。
米酒跟醪糟完全不一样，醪糟只是大米发酵而成的饮料，没有经过精酿程序，且比较浑浊。
而真正的米酒是经过9到工序酿造而成的。这样才能有清甜的口感以及清澈的酒体。
酿造米酒步骤如下
l 精磨：碾除糙米表层杂质。
l 浸米：井水浸泡12小时。
l 蒸米：蒸至膨胀发亮、嚼不沾齿。
l 冷却：冷水浇淋，降低糯米粘性。
l 拌曲：酒曲碾成细粉，与米翻拌均匀。
l 落缸：陶缸透气保温，保持自然发酵环境的同时，隔离杂菌。
l 搭窝：增大米酒与空气接触面，利于充分均匀发酵。
l 发酵：发酵时长20日。
l 榨酒：木板压榨，避免混入金属、塑料等异味。
喝到过市场上一款米酒，叫蓑衣米酒，感觉还不错，是真正真正的米酒，口感清甜醇厚，酒体也晶莹。完全颠覆了对米酒的看法，真心好喝。
文章内容仅供阅读，不构成投资建议，请谨慎对待。投资者据此操作，风险自担。
材料原材料：新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料：生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水
1、祖姥姥[zǔ lǎo lao]?母亲的姥姥、奶奶叫祖姥姥，父亲的姥姥也叫祖姥姥。2、咪姥[mī lǎo]?伯母。咪，意为母亲；姥，意为老。3、阿姥[ā lǎo]?指?西王母。唐?刘禹锡《思黯南墅赏
烙馍卷菜有胡萝卜，肉丝，香菇，韭菜等烙馍卷菜做法如下：材料包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、虎堤做法1、文火煎海堤，变脆就可以。不能放油，会团在一起的。2、配料切成丝
大虾炖白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的常客，有“冬日白菜美如笋”之美誉，营养价值较高，含有90%以上的纤维素，还含有维生素C、维生素E等，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白
